מגשי פירות

נשים רבות מקבלות את ההמלצה מרופא או רופאת הנשים שלהן לפני ובמהלך ההריון, לצרוך חומצה פולית. אולם, לא כולנו תמיד מקבלות הסבר מקיף אודות חשיבות הויטמינים השונים בכלל בכל טרימסטר של ההריון, או האם בכלל להמשיך לצרוך מאכלים עתירים בויטמינים גם לאחר הלידה? מה עובד הכי טוב בעניין ההריון? איזה מזון מזין את הגוף של האם ושל התינוק הכי טוב, וכדומה. לכן, החלטנו לכתוב מאמר בנושא המסוים של אכילת פירות…

הנחיות משרד הבריאות קובעות שכדאי לאכול מדי יום לפחות 5 סוגים שונים של פירות. לפי ההנחיות המעודכנות, פירות בצבעים שונים מחזקים את מערכת החיסון הטבעית של הגוף ואף תורמים ליצירת תחושת שובע. בטווח הארוך, ברור היום שאכילת פירות גם מונעת תחלואה ושהיא קריטית עבור גברים ונשים בכל הגילאים. השאלה המתבקשת היא איך בעצם מגשי פירות בריאים וטריים תורמים למערכת החיסונית. כדי לענות על כך, צריך להבין קודם כל מה הם…